甘筍黃瓜芝麻紫菜湯

甘筍黃瓜芝麻紫菜湯所屬一款美食之一，主要原料有紫菜(乾)50克,豆腐(北)300克等，這道菜非常美味。

主料：

紫菜(乾)50克,豆腐(北)300克,黃瓜150克,紅蘿蔔50克,胡蘿蔔50克

輔料：

芝麻25克

調料：

鹽3克,胡椒粉3克

方法：

1. 小黃瓜用少許鹽醃軟化，倒去苦水；
2. 紅蘿蔔加鹽放入水中煮熟；
3. 豆腐沖洗,抹鹽及胡椒；
4. 紫菜、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻入素湯中煲約15分鐘即可。

小貼士：

健康提示：
此湯具有清腸明目、利尿潤燥、減輕體重的作用。
食物相剋：
紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。