瓜球蛤蜊湯

瓜球蛤蜊湯，美食，主要原料有冬瓜250克,文蛤400克。

材料
主料：冬瓜250克,文蛤400克。
調料：高湯,鹽,味素,雞精,胡椒粉,古越龍山酒各適量。
製作
1.冬瓜挖成球。
2.文蛤焯水剖開，洗淨內部沙子。
3.沙鍋中倒入高湯及原料，上爐燉約40分鐘，加其餘調料調味即可。