簡要介紹
口感:湯味鮮濃,清新可口。
功效:
除痘祛斑。海帶味鹹、性寒,具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富,是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物,可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘、性寒,有清熱解毒、消暑、利尿的作用。杏仁有美白肌膚、軟化血管的作用。常喝此湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
食材明細
海帶15克、綠豆15克、甜杏仁9克、乾玫瑰花6克、紅糖適量做法
1.綠豆用清水泡30分鐘,瀝乾水分備用,海帶切絲備用。2.將海帶、杏仁、綠豆放入鍋中,加入適量清水煮至綠豆和海帶軟爛。
3.加入乾玫瑰花略煮,即可關火,最後加入紅糖調味即可。
注意事項
1、有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不適宜飲用玫瑰杏仁綠豆湯,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。2、老人、兒童以及體質虛弱的人不合適喝玫瑰杏仁綠豆湯。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、胺基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人不合適喝玫瑰杏仁綠豆湯。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響治療。
4、空腹的時候不要喝玫瑰杏仁綠豆湯,玫瑰杏仁綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。