基本釋義
詞目：玩味拼音：wán wèi
基本解釋
[ponder;ruminate;savor] 細心體會其中意味
他的話值得玩味
詳細解釋
研習體味。
《法苑珠林》卷三三：“ 關中 僧 肇始 注《維摩》，世鹹玩味。” 宋 梅堯臣 《和長吉上人相遇》：“復遺三百言，玩味自挽髭。” 清 李漁 《風箏誤·囑鷂》：“如今待我取出詩來，細細的玩味一番。” 謝覺哉 《不惑集·領會》：“﹝檔案﹞應該於研讀討論之外，能靜坐玩味、聯想。”
同名書籍
基本信息
玩味：Yilan的味蕾漫遊筆記作者: 葉怡蘭ISBN: 9787108022035
頁數: 189
定價: 22.0
出版社: 三聯書店
裝幀: 平裝
出版年: 2005-01
內容簡介
玩味，玩什麼味兒呢？在舌尖與美食交鋒的剎那，整個人兒都振奮甦醒過來了。當美食徐徐入口，這滋味，讓味蕾徹底奔放，擴散到全身，仿佛為生命添加了一種，幸福的魔力…此書為作家葉怡蘭這兩年來的美食文字的一個美好的總結。所以，無論如何，Yilan都非常希望能夠與你一同分享。而在這分享的同時，Yilan也想請各位讀友多多向四方親朋好友用力推薦《玩味—Yilan的味蕾漫遊筆記》，讓這本書能夠有個好成績，Yilan的美食與享樂寫作之路，才能持續昂首闊步、一路穩健前去。
作者簡介
葉怡蘭，出生於台南。大學專攻中文，目前是自由文字工作者。以及《Yilan美食生活玩家》網站與電子報的創辦者與寫作者。現為樺文化事業股份有限公司總編輯、《時報周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見於VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》、《時報周刊》、《自由時報》、《誠品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》、《名牌》……很早就決定以“享樂”作為終身職志。所以，從過去到未來，始終執著於，在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂，以至旅行、美食、美酒、居家、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裡，追求找尋，真實享樂的真諦。歷代《雅砌》雜誌採訪編輯、《室內》雜誌編輯主任、VOGUE雜誌採訪主編、《明日報》美食旅遊中心主任、《壹周刊》美食旅遊家居組主任。
作品有：《在味蕾的國度，飛行》、《台灣生活味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味，Yilan的味蕾漫遊筆忘》、《Yilan幸福雜貨鋪》。
《享樂·旅館》 《尋味·紅茶》
《極致之味》 怡蘭的18堂飲食課
圖書目錄
自序 乘著味蕾自在飛甦醒
前進！巴黎大餐！！
Maison Blanche——巴黎最in的美食風尚代表
Le Pamphlet——親切的平實家常滋味
Ledoyen——全然震懾感動的頂級美食體驗
巴黎Mariage Freres茶店的早午餐
巴黎Gerard Mulot朱古力店的牛餐
想念巴黎的麵包
巴黎的越南粿條
在味蕾里邂逅普羅旺斯
交融
東京美食之旅
Park Hyatt Tokyo
石鍋裕的W餐廳
和洋混血的平民料理
東京的頂級天婦羅美味
迷戀京都紅豆湯
香港廟街的香Q煲仔飯
香港茶餐廳的公仔麵與車仔面
香港上環源記甜品
新加坡京華小吃
巴厘島的豪華梯田野餐
巴厘島Jimbaran Bay的夕陽B.B.Q
和風洋在紐約NOBU攜手交融
紐約River Cafe餐廳的英國早餐茶包
紐約的外賣中國菜
哥本哈根的無國界美食饗宴
綻放
懷念古早味蜜豆冰
台南人的鹹粥早餐
永遠的台南乾意面
阿嬤的溫馨補
秋蟹正腴肥
最愛酸菜白肉鍋
自在熱鬧吃涮涮鍋
梅子茶泡飯的幸福時刻
清爽的醬油拉麵喔咿兮！
溫暖淳厚的日式關東煮
引人入勝的法式榨鴨饗宴
來塊活力十足的美味牛排
挑逗
奶茶之戀
茶中藍山——大吉嶺
歐洲茶吹東亞風
飯後來杯花草茶
來杯無壓力咖啡吧！
輕輕鬆鬆喝葡萄酒
雲朵般的戚風蛋糕味兒
愛上法國朱古力
附錄 法國時髦朱古力 名店·名人·名牌
讀者跋 美食與享樂路上，我們同在一起
張宇歌曲
歌曲：玩味歌手：張宇
專輯：不甘寂寞
渴望愛的臉龐 總還有悲傷暗藏
一張叫做等待的網 把絕望打扮成了希望
承諾有種古老氣質 只能任愛情放蕩輕狂
怎么想 都注定了我要受傷
你有你的立場 我只能天邊張望
遊戲何時才會是終場 我已枯坐了多少時光
文明在你發上發光 你幸運得讓人想抓狂
怎么看 你都一定比我堅強
不說誰辜負了誰 愛的本質是沒有絕對
就說我為你心碎 而那是我最美麗的罪
愛恨只在一線間 我不求安慰
就細細玩味 為何走這一回
你有你的立場 我只能天邊張望
遊戲何時才會是終場 我已枯坐了多少時光
文明在你發上發光 你幸運得讓人想抓狂
怎么看 你都一定比我堅強
不說誰辜負了誰 愛的本質是沒有絕對
就說我為你心碎 而那是我最美麗的罪
愛恨只在一線間 我不求安慰
就細細玩味 為何走這一回
不說誰辜負了誰 愛的本質是沒有絕對
就說我為你心碎 而那是我最美麗的罪
愛恨只在一線間 我不求安慰
就細細玩味 為何走這一回
不說誰辜負了誰 愛的本質是沒有絕對
就說我為你心碎 而那是我最美麗的罪
愛恨只在一線間 我不求安慰
就細細玩味 為何走這一回
就細細玩味 為何走這一回
