玉米雜糧卷

玉米雜糧卷是一道美食，製作原料是麵粉、玉米面、小米麵。

原料：
麵粉500克、玉米面50克、小米麵50克、酵母6克、牛奶370克。
做法：
1、將酵母和牛奶混合均勻，再倒入所有粉，揉勻揉透成光滑麵團，覆蓋放在溫暖處發酵至兩倍大。
2、取出麵團，充分揉出多餘氣泡，分成七等份。
3、取一份麵團，順切面擀長，從上而下緊密捲起，收口捏緊。
4、鋪墊好排放入鍋，餳發20分鐘，中火，上汽後蒸15分鐘，關火5分鐘後開鍋。