玉米夾肉餅

適量1. 2. 5.

概述

去市場看到有位大娘在買玉米。不過奇怪的事：她買的玉米還要包著殼的。問了才知道，包著殼蒸的話，玉米會更加的鮮美呢。這是又學了一招喔。其實我挺喜歡逛菜場，因為可以在和買菜和賣菜的人攀談中學到一些東西，而且還更有樂趣。今天的菜餚是玉米夾肉餅。肉餅中放了一些我們喜歡吃的食材，增加了肉餅的營養和鮮美。

食材明細

玉米 2根
精肉 250克
黑木耳 適量
胡蘿蔔 適量
生粉 適量
鹽 適量

製作步驟

1. 準備的材料。
2. 將黑木耳切碎了。
3. 胡蘿蔔切碎。
4. 切肉餅。
5. 將切好的材料放入肉末中。
6. 放入適量的生粉。
7. 適量的鹽。
8. 攪拌均勻。
9. 切玉米
10. 5厘米左右的玉米段。
11. 將玉米段，放在盤中，上面放上醃製好的肉餅。
12. 在肉餅上放上玉米段，上蒸鍋蒸，蒸熟即可裝盤。

小貼士

1.調味的時候最好醃製一下，這樣更加的入味。
2、因為玉米比較快熟，所以最好就是時間要長一些，估計一下，以免肉餅不熟。