玉米冬瓜木耳龍骨煲

材料:

冬瓜1條，龍骨300克，玉米2根，黑木耳1把

做法:

1.冬瓜的橫切面，不是毛瓜也不是胡瓜，聞起來也就是冬瓜味，用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗乾淨。
2.冬瓜煲湯皮可不去，吃的時候在吐掉，因為冬瓜皮有清熱等功能。
3.骨頭焯水，加水後點醋，如果不焯，那在即將滾開前一定要仔細撇去浮沫），先下玉米和木耳。
4.再開後轉中小火煲一小時多後放入冬瓜，再煲40分鐘就差不多落鹽關火。