玉竹粟須冬瓜煲瘦肉

生薏米50克，粟米須25克，冬瓜500克，玉竹20克，瘦肉250克。 生薏米浸透洗淨，冬瓜、玉竹、粟米須分別洗淨。 玉竹粟須冬瓜煲瘦肉

原料

生薏米50克，粟米須25克，冬瓜500克，玉竹20克，瘦肉250克。

做法

生薏米浸透洗淨，冬瓜、玉竹、粟米須分別洗淨。冬瓜切厚件。瘦肉洗淨，於沸水中煮數分鐘，撈起瀝乾。煲中置適量清水，猛火煲滾，放入全部材料，以中火煲2小時，調味即可。

玉竹粟須冬瓜煲瘦肉

功效

利尿減肥，降壓除脂。