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美食小吃加盟
美食小吃加盟是餐飲行業中常見的經營模式，指某美食小吃企業（美食小吃加盟連鎖公司）與加盟店形成持續的契約關係，由該企業提供獨特的商業特權如技術、物料以及公...
發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
風味獨特的鳳凰小吃
鳳凰社飯：將糯米、秈米、野香蒿、野胡蔥、臘肉、豬油、植物油、花生米等蒸、煮而成。 社飯只會越炒越香。 桐葉粑粑：用糯米加秈米打成粉末，拌香蒿加適量清水做...
原料/調料 -
地方小吃
小吃，亦稱小食。一般指正餐（午餐和晚餐）以外用作點心及夜宵的各種風味食品，主要為墊飢或消遣之用。小吃包括糕、餅、麵條、餛飩、餃子、元宵、粥、羹、湯等類型...
概念 發展現狀 作用 發展對策 小吃文化 -
小吃加盟
小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家...
小吃簡介 發展歷史 著名小吃 加盟簡介 加盟分類 -
成都小吃
成都小吃口味豐富，主要以麻辣、椒麻、魚香為主。成都稱之天府之國，美食之都。有名揚國內外的美食節，每年都不計其數的遊客從四面八方匯聚到此，只為這成都小吃。
簡要概述 小吃特色 經典小吃 -
漳州小吃
漳州風味小吃以其獨特的風味、傳統的製作工藝，近年來在福建省乃至全國餐飲業聲譽鵲起。不久前，由福建省烹飪協會首次組織的“福建名小吃”認定會上，漳州市選送評...
漳州小吃 專家看法 小吃種類 -
溫州小吃
溫州小吃是浙江省溫州地區的漢族特色美食，有著悠久的歷史傳統。有雙炊糕、長人餛飩、魚丸湯、江蟹生、鴨舌等米麵葷素多個品種，各有特點，風味不同，體現了鮮明的...
基本介紹 雙炊糕 長人餛飩 永強泥蒜糕 洞頭的帶魚番薯粉 -
浙江小吃[地區小吃]
浙江小吃品種繁多，發揮了江南食品資源豐盛的優勢，以米麵為主料，選用配料廣泛又精細，運用多種蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、沖等多種技法，形成鹹、甜、鮮、...
簡介 吳山酥油餅 蟹黃湯包 蝦子面 紹興臭豆腐 -
夫子廟小吃
夫子廟小吃，雅稱“秦淮八絕”。南京夫子廟秦淮風味小吃的歷史悠久，有八十多個品種，素為中國四大小吃群之一。其中，七家店鋪製作的八套點心尤為好吃。一九八七年...
秦淮小吃 歷史地位 小吃特色 秦淮小吃之大成 南京夫子廟小吃攻略 -
南昌小吃
南昌小吃是指流行於南昌及周邊地區的小吃。南昌小吃主要有牛舌頭、金線吊葫蘆、石頭街麻花、芥菜糰子、釀冬瓜圈、家鄉鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府麵、吊樓燒餅、...
南昌小吃現狀 南昌海鮮城 南昌特色小吃一覽 南昌小吃攻略
