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猴頭蘑
猴頭蘑（Hericium erinaceus(Bull.)Pers），又稱刺蝟菌、蝟菌。屬擔子菌亞門、層菌綱、無隔擔子菌亞綱、非褶菌目、猴頭菌科、猴頭菌...
基本資料 概述 生長背景 發育條件 栽培技術 -
猴頭
猴頭（Hericium erinaceus）又稱為猴頭菇、猴頭蘑、菜花菌、刺蝟菌、對臉蘑、山伏菌，日本稱為山伏茸。猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌Heric...
概述 簡介 營養價值 食用菜譜 生物學特性 -
雲片猴頭
雲片猴頭菇，是齒菌科菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，乾後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3...
物種簡介 生長分布 由來傳說 藥用價值 種植栽培 -
猴頭燉肉
猴頭燉肉，一款美味食譜，主要原料有猴頭菇等，具有和胃、益氣等功效。其製作步驟: 1.將猴頭菌洗淨，放入盆內，用沸水燙一下，蓋上盆蓋燜30 分鐘，等猴頭菌...
·配 料: 功效： -
猴頭干貝
猴頭干貝是以新鮮猴頭菌和干貝肉為主料，加入雞湯烹調，放入鹽、味素等調味後，即可食用。猴頭干貝蛋白質含量高、脂肪含量低，並含有大量的多糖，具有提高機體免疫...
簡介 原料 操作 營養價值 -
蝦仁猴頭
蝦仁猴頭所屬美食之一，主要原料有水發猴頭250克，發好蝦仁150克，2隻雞蛋清等，這道菜非常美味。
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白扒猴頭
白扒猴頭是一道美味的東北菜餚，主要的材料有猴頭菇150克、光母雞200克、火腿25克、綠菜30克、鮮奶20克、澱粉15克、雞湯250克等。口味特點：柔軟...
基本信息 製作原料 製作過程 又一做法 -
鴨腿猴頭蘑
鴨腿猴頭蘑，美食，主要原料有猴頭菇150克、鴨2500克，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
準備材料 製作方法 風味特點 營養價值 -
猴頭溝鄉
猴頭溝鄉位於松山區西南部，半支箭河兩條主要支流的交匯處，與喀喇沁旗、河北省圍場縣接壤。全鄉轄6個行政村，37個自然村，68個村民組，總人口10217人，...
基本信息 農業建設 旅遊資源 傳統文化 -
冬筍蒸猴頭
冬筍蒸猴頭是一道藥膳美食。脆而鮮嫩。有補脾健胃的功效。
原料 做法 特色
