牛肉酸菜燉麵條

牛肉酸菜燉麵條所屬一款美食之一，主要原料有湘式五香豆腐、大蒜苖等，這道菜非常美味。

牛肉酸菜燉麵條

食材明細
湘式五香豆腐
大蒜苖
辣椒
酸菜半顆
牛肉 100克
麵條 100克
蔥姜少許
鹽 4克
水 500ml

製作過程

1.把酸菜切成細絲。
2.盛入碗中備用。
3.牛肉切成片。
4.蔥姜切末。
5.熱鍋下油，先放少許蔥姜熗鍋。
6.再放入牛肉片翻炒至出油。
7.再放入酸菜翻炒幾下。
8.加水，蔥姜，鹽翻炒均勻。
9.蓋蓋小火燉15分鐘。
10.再放入麵條。
11.翻炒均勻蓋蓋燉5分鐘出鍋即可。