材料:
烏龍麵1包,牛肉絲100公克,洋蔥50公克,紅蘿蔔30公克,綠豆芽20公克,韭黃20公克,沙拉油20㏄,蚝油1小匙,生抽醬油1小匙,白砂糖1/2小匙
做法:
1.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、去皮、切絲。韭黃洗淨、切段。綠豆芽洗淨。將烏龍麵放入滾水中燙熱,撈出瀝乾水份。
2.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入牛肉、洋蔥大火略炒,至有香味散出時加入作法1烏龍麵。
3.續將作法2鍋炒約2分鐘後加入綠豆芽、紅蘿蔔與所有調味料再炒約1分鐘,最後加入韭黃拌勻即可。
韭黃洗淨、切段。 綠豆芽洗淨。 3.續將作法2鍋炒約2分鐘後加入綠豆芽、紅蘿蔔與所有調味料再炒約1分鐘,最後加入韭黃拌勻即可。
烏龍麵1包,牛肉絲100公克,洋蔥50公克,紅蘿蔔30公克,綠豆芽20公克,韭黃20公克,沙拉油20㏄,蚝油1小匙,生抽醬油1小匙,白砂糖1/2小匙
1.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、去皮、切絲。韭黃洗淨、切段。綠豆芽洗淨。將烏龍麵放入滾水中燙熱,撈出瀝乾水份。
2.鍋中倒入沙拉油燒熱,放入牛肉、洋蔥大火略炒,至有香味散出時加入作法1烏龍麵。
3.續將作法2鍋炒約2分鐘後加入綠豆芽、紅蘿蔔與所有調味料再炒約1分鐘,最後加入韭黃拌勻即可。
韭黃洗淨、切段。 綠豆芽洗淨。 3.續將作法2鍋炒約2分鐘後加入綠豆芽、紅蘿蔔與所有調味料再炒約1分鐘,最後加入韭黃拌勻即可。
材料: 做法:烏冬(日文:うどん,英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),又作烏龍,是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的,在粗細和長度方面有特別的規定。 烏龍麵在日...
基本介紹 歷史起源 名字來歷 行業規定 烏龍麵起源烏龍麵(日文:うどん,英文:udon,在日文漢字中寫為:饂飩),又作烏龍,是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的,在粗細和長度方面有特別的規定。 烏龍麵在...
基本介紹 歷史起源 名字來歷 行業規定 烏龍麵起源黑椒牛柳炒烏龍麵是一道由嫩牛肉,烏龍麵,青菜,蔥段等食材製成的美食。
調料: 做法日式牛肉烏龍麵是一道日式麵點,主料是適量的的牛裡脊、烏龍麵,配料是適量的番茄、洋蔥、青椒等,調料是適量的番茄醬、黑胡椒粉、鮑魚汁等,通過煮、炒、燜製作而成。
製作材料 製作方法牛肉炒烏龍麵是一道製作簡單,營養價值高,口感豐富的美食,其所需食材有黃牛肉、烏龍麵、青瓜、番茄、紅蔥頭、生抽、老抽、蚝油、鮑汁、芝麻油。
主料 輔料 營養分析 製作步驟2.牛肉切絲,用鹽、生抽、老抽、油醃製5分鐘,青瓜切絲,番茄切絲,紅蔥頭切根,拍碎。 3.下油熱鍋,倒入牛肉絲翻炒變色,裝起來待用。 4.繼續倒入青瓜、...
材料: 做法:速食麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。 速食麵是通過對切絲出來的麵條...
發展歷程 相關爭議 營養價值 選購方法 烹調方式熱菜 Hot Dishes 豬肉類 Pork 牛肉類 Beef 禽蛋類... 禽蛋類 Poultry and Eggs 牛肉類 Beef 豬肉類... 面、粉及配菜類 Noodles, Pasta and Side...
簡介 詳 單 參考資料