牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。牛肉為發物之品，因而乳母食用有促進乳汁分泌作用。若產婦有腰膝酸軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產後水腫等病症，食用此粥則有治療作用。
原料： 粳米400g，牛肉200g
調料： 味素、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g
牛肉粥2． 將粳米淘洗乾淨。
3． 將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味素調成鹹鮮味即成。
英文名：Minced Beef Congee
牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。
牛肉為發物之品，因而乳母食用有促進乳汁分泌作用。若產婦有腰膝酸軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產後水腫等病症，食用此粥則有治療作用。
牛肉粥其他系列內含蛋白質63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215國際單位，維生素B10.6mg，維生素B20.5mg，維生素C3.3尼克酸15.7mg，能產熱1686.5kcal。
黃芪牛肉粥是由粳米、牛肉、黃芪等食材製作而成的一道美食。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 黃芪牛肉粥所含營養素牛肉滑蛋粥是一道美味可口的地方名點，屬於粵菜系。營養豐富，具有營養不良調理、健脾開胃調理的作用。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 牛肉滑蛋粥所含營養素是一道具有補虛養身調理營養不良調理氣血雙補調理脾調養調理功效的粥，口味清淡，適合病人食用。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 金筍牛肉粥所含營養素芹菜牛肉粥具有清熱解毒調理、補虛養身調理、月經不調調理、痛經調理、營養不良調理等功效。
蓴菜牛肉粥中的蓴菜性寒，味甘，有清熱解毒、利水消腫等功效，可用於治療慢性肝炎、慢性胃炎、潰瘍病、高血壓等疾病。牛肉性溫，味甘、鹹，有補脾和胃、益氣養血、...
【蓴菜牛肉粥】 介紹材料：玉米粒罐頭1/4罐 冷凍什錦蔬菜50克 大米1碗 牛肉150克 蔥末1小匙 調味料：鹽1/4小匙 香油1/4小匙 澱粉少許 醬油1小匙
蒜苗牛肉粥是蒜苗、牛肉、蛋清等製作的美食。
蒜苗牛肉粥的材料 蒜苗牛肉粥的做法蘿蔔絲牛肉粥是一道美味佳肴，主要製作原材料有牛肉、胡蘿蔔等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的粥品。
簡介 食材 製作步驟 小貼士