牛肉燴西紅柿土豆胡蘿蔔

簡介

牛肉燴西紅柿土豆胡蘿蔔

小時候家裡窮只有逢年過節的時候才能吃上肉肉，而到了冬天媽媽就會燉很多的肉可以燴白菜、土豆給我們吃；那時候媽媽還得去上班也是為了省事，也是為了來年還能隨時有肉吃。讓我們各個身體都好。

製作過程

食材

主料

300g牛肉 150g胡蘿蔔 150g土豆 150g西紅柿 200g冬粉

配料

適量醬油適量鹽

製作步驟

1

胡蘿蔔洗淨切塊

2

土豆去皮洗淨切塊

3

煮牛肉頭倒蔥姜蒜和八角煮1小時30 分鐘

4

倒西紅柿胡蘿蔔燉10分鐘

5

再倒土豆燉10分鐘

6

放鹽

7

最後放冬粉燉5分鐘出鍋

小貼士

白水燉然後再倒食材 ，就放鹽什麼也不放。