相關詞條
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牛肉芥藍炒粿條
2.蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。 3.雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。 鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及...
主料 配料 營養分析 製作步驟 -
牛肉粿條
牛肉粿條是廣東潮汕地區著名的漢族小吃，牛肉粿條對於潮汕人來說是再熟悉不過的食物了。牛肉粿條的主要食材為粿條、芥藍、牛瘦肉片。而牛肉粿又以汕頭牛肉粿和普寧...
做法 營養價值 -
粿條
粿條是福建閩南地區，汕尾、台灣省，海南省、潮汕、等閩南語方言地區的特色傳統小吃。“粿條”一詞是福建閩南地區和粵東地區的叫法，同屬於閩南語系地區的海南省全...
食品信息 粿條吃法 製作過程 -
炒牛肉粿
牛肉粿條是廣東潮汕地區著名名的漢族小吃，牛肉粿條對於潮州人（潮汕人）來說是再熟悉不過的食物了。
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牛肉炒粿
牛肉粿又以汕頭牛肉粿和普寧牛肉粿聞名。潮汕人簡稱牛肉粿，一般都喜歡吃炒的，在潮汕地區和珠三角的潮州牛肉店都可吃到，鮮綠的芥藍，加入嫩嫩的牛肉片，還有那入...
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筍粿
製作筍粿關鍵是製作粿皮，粿皮的製法是將粳米磨成粉漿，放炊籠中炊熟，再加開水揉至柔軟，推成圓條形，捏成一小塊一小塊，用面棍推成圓形粿皮。在制粿皮時，可適當...
潮州筍粿 粿條 -
牛肉果條
牛肉粿條對於潮州人（潮汕人）來說是再熟悉不過的食物了。是潮汕地區出名的美食，潮州人簡稱:牛肉粿，一般都喜歡吃炒的，當然也有湯類的，在潮汕地區和珠三角的潮...
炒牛肉粿條 牛肉粿條湯 -
潮州小食
燉牛肉的，有賣甜湯綠豆爽的，有賣粿條湯的……品種多得數也數不清。當時在湘子...粿、菜頭粿……這些潮州傳統小食，經常是潮菜筵席上見到的美點。如果一桌地道...，比如都要用到炸、炒、蒸、煎等烹調方法，都要用到勾芡、調味等技藝。因此...
簡介 概況 形成 發展 繁榮 -
粄條
粄條是一種流行於華南地區的米食。是海南省、福建福州，台灣等地的傳統小吃。是大米類副食產品，也被稱為粿條。料理方法多樣，傳統食用方法主要分為可煮食、拌食和...
製作 面帕粄與美濃 越南粿條 -
潮汕小吃
牛肉火鍋、牛肉丸、牛肉丸粿條等。為了擴大經營，占領市場，1998年，該店...小吃店等經營。如遍布全市各個角落的牛肉丸小吃店，就是現泡牛肉丸湯、牛肉丸粿條...的粽球、燒賣、水晶球等，都可買回家現吃。肉丸子、菜頭粿、芋頭粿等，多提供...
簡介 發展現狀 獨到特色 代表小吃
