用料
| 材料 |
| 自發粉 |
| 牛肉餡 |
| 牛奶 |
| 白糖 |
做法
| 1. 將白糖加入溫牛奶中混均勻加入麵粉中 |  牛肉包 |
| 2. 將麵粉揉成麵團蓋上濕紗布醒20分鐘 |  牛肉包 |
| 3. 將麵團分成小劑子後擀成大餃皮狀包入牛肉餡包子 |  牛肉包 |
| 4. 將包子放在蒸屜上醒20分鐘再冷水上鍋蒸30分鐘 |  牛肉包 |
| 5. 蒸好後不開蓋子再燜5分鐘後開吃 |  牛肉包 |
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