牛肉丸薺菜湯

牛肉丸薺菜湯是一款美食，主要原料有牛肉丸適量、薺菜適量等，這道菜非常美味，口味清淡，工藝為煮。

基本信息

牛肉丸薺菜湯

口味：清淡
工藝：煮
時間：10分鐘

食材明細

主料： 牛肉丸適量
配料： 薺菜適量

製作步驟

1. 首先將牛肉丸一開兩，切成兩邊。
2. 在頂部切十字花，主要是為了煮好之後更加美觀。
3. 將切好的牛肉丸倒入沸水中繼續煮一、兩分鐘。
4. 把摘洗乾淨的薺菜加入一起煮沸。
5. 加入少許橄欖油將薺菜煮軟。
6. 最後調入少許鹽、雞精、胡椒粉撒入蔥花即可熄火。