內容簡介
本教材基於北方牛羊生產過程,以生產關鍵環節核心能力培養為主線,設定了奶牛生產、肉牛生產、羊生產三大模組,生產籌劃、飼養管理、經營管理、安全生產四大項目,29個任務。每個項目以操作過程為主線,將知識和技能有機地融合到任務中,使生產與教學有機結合,體現了“任務驅動,邊講邊練、講練結合”特色,增加了教材的套用性。
本教材適合高職高專畜牧獸醫相關專業使用。
目錄
第一模組奶牛生產
項目一奶牛生產籌劃
任務一奶牛品種的選擇
子任務一奶牛品種的識別
子任務二掌握奶牛外貌特徵與體尺體重測量、年齡鑑定
子任務三高產奶牛的選擇
技能活動一奶牛品種識別
技能活動二奶牛的體尺測量和體重估測
技能活動三奶牛的年齡鑑定
技能活動四成年奶牛的體型線性評定
課後回顧
任務二奶牛常用飼料的開發與利用
子任務一熟悉奶牛常用飼料
子任務二飼料的加工調製
子任務三奶牛的日糧配合