牛筋木耳湯

牛筋木耳湯是一道由牛蹄筋、木耳、枸杞等做成的美食。

材料

1.牛蹄筋兩根（不到半斤，超市有賣）；
2.木耳五六個，用水泡開之後會比較多；
3.枸杞少許；

做法

1.多放點水（因為後面要煮很久），倒入牛蹄筋，撒鹽，開小火煮；
2.煮大概三四個小時後放入木耳、枸杞、白鬍椒粉、雞精，再繼續煮20分鐘出鍋；