牛油焗香蕉

材料:香蕉3條,杏脯60克(切粒),提子乾1/4杯,鮮橙片絲1湯匙,黃糖2湯匙,肉桂粉1/8茶匙,牛油1湯匙,淡奶1/4杯,糖1湯匙,炒香黑芝麻1湯匙,炒香白芝麻2茶匙


菜式典故或創意

這款甜品匯集了香蕉的軟滑、牛油的濃郁、杏脯的甜香、橙皮的清新等多重口感,如果你是甜食的忠實擁蹙,這無疑是一道讓你可以充分享受美食的佳肴

製作方法

1、預熱烤爐至160度。
2、用2條香蕉去皮、切半,放在烤盤上,撒上杏脯、提子乾、橙皮絲、黃糖、肉桂粉及牛油,放入攝氏160度的烤爐中,烤12-15分鐘至金黃色,取出。
3、將1條香蕉去皮,加入淡奶及糖,攪拌成醬汁,淋在碟上,放上焗好的香蕉,撒上黑芝麻和白芝麻,趁熱進食。

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