牛奶麥片蜜棗粥

工藝:煮口味:甜味
主料:
類別:甜品/點心骨質疏鬆調理貧血調理氣血雙補調理

製作工藝

1.蜜棗切小粒;
2.鍋中加清水適量,放入麥片、蜜棗;
3.旺火煮沸後,改小火煮成粥;
4.加牛奶繼續煮約10分鐘即可。

食譜營養

牛奶:

牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經;具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效。

燕麥片:

燕麥可作為一種普通的糧食作物,營養價值很高,有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環促進傷口癒合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

蜜棗:

棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長發育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。

食譜相剋

牛奶:牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;
蜜棗:棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。

牛奶麥片蜜棗粥所含營養素

·熱量(326.80千卡)·蛋白質(10.59克)·脂肪(8.11克)·碳水化合物(59.63克)·膳食纖維(8.34克)·維生素A(234.00微克)·硫胺素(0.31毫克)·核黃素(0.22毫克)·尼克酸(0.89毫克)·維生素C(17.50毫克)·維生素E(0.58毫克)·鈣(144.20毫克)·磷(259.10毫克)·(50.78毫克)·鎂(62.20毫克)·鐵(3.50毫克)·鋅(1.35毫克)·硒(5.87微克)·銅(0.23毫克)·錳(1.36毫克)·鉀(372.20毫克)·碘(1.95微克)·葉酸(15.05微克)·膽固醇(15.00毫克)

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