牛奶雜糧小窩頭

牛奶雜糧小窩頭，美食，主要原料有玉米面、全麥粉、蕎麥粉，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值極高的家常菜餚。

簡介

牛奶雜糧小窩頭是以玉米面為主料，牛奶、紅棗、等為輔料的一道點心。

製作

原料

玉米面130克
全麥粉30克
蕎麥粉20克
燕麥粉20克

牛奶雜糧小窩頭

白糖40克
酵母4克
牛奶150克
去核紅棗適量步驟

1.將除紅棗以外的所有材料放入容器中，攪拌均勻。2.揉成團，放到溫暖處發酵至1倍大。
3.將發酵好的麵團分割成8等分。
4.捏成寶塔形的小窩頭，頂部用紅棗點綴。
5.將做好的窩頭擺入籠屜，放進燒開的鍋中，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸15分鐘即可。