牛奶芒果小圓子

牛奶芒果小圓子是款粵菜，食材有芒果，糯米粉，蜂蜜，牛奶。

甜品簡介

所屬菜系：粵菜
製作難度：簡單
所需時間：半小時
菜品口味：奶香
主要工藝：煮
主要食材：瓜果類

食材明細

芒果一個
糯米粉適量
蜂蜜一勺
牛奶200Ml

製作步驟

1.芒果一個去皮後取出肉壓碎，加入適量糯米粉，和成一個軟硬適中的糯米糰。
2.把糯米糰用手團成一個個小圓子，一鍋水燒開後放入芒果小圓子。
3.把煮熟的芒果小圓子放入涼白開中沖洗兩遍後撈出。
4.碗內加入一勺蜂蜜，倒入適量純牛奶，用勺子把蜂蜜和開，倒入瀝乾水分的芒果小圓子即可。

小貼士

1.芒果肉內加入糯米粉時先不要加水，如果覺得麵團有點乾時再加，不乾就不需要另外加水。
2.芒果小圓子要小個一點吃起來才好吃。
3.喜歡比較甜的可以加白砂糖。
4.煮熟的芒果小圓子過兩遍白開水是為了讓口感吃起來更勁道。