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玉米爆臘肉
玉米爆臘肉主要原料是豬三線臘肉、聽裝玉米粒等,這道美食製作簡單、所選原料營養豐富,口感鮮香味美,老少皆宜。
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臘肉爆鮮筍
臘肉爆鮮筍是一款美味菜譜,主要材料有鮮筍、臘肉、紅椒、蔥姜。
主料: 製作步驟: -
雙椒爆臘肉
雙椒爆臘肉是由青椒、小米椒、剁椒等食材製作而成的一道美食。原料有青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2湯匙、香芹1把、蚝油1/2湯匙。炒鍋內倒入適量油燒至7分...
材料: 做法: -
泡椒仔姜爆臘肉
2、將仔姜切成片、泡椒切成小節; 4、待肉片變成肉卷時,放入仔姜、泡椒炒香; 5、放入青椒翻炒一分鐘;再放入雞精翻炒1分鐘,即可起鍋。
原料: 做法: -
重慶臘肉
臘肉是湖北、重慶、湖南、江西、貴州、陝西的特產,已有幾千年的歷史。而重慶臘肉以其色、香、味、形俱佳的特點,得到眾多食客的喜愛,素有“一家煮肉百家香”的贊...
菜品介紹 製作方法 食用指南 -
臘肉煮爆豆腐
臘肉1小塊、白豆腐1塊。 4、臘肉炒至肥肉成透明狀後放入大蒜、姜、蔥、辣椒一起翻炒。 5、放入豆腐條一起翻炒出香味。
原料 特色 操作 -
萍鄉臘肉
萍鄉臘肉堪稱一絕,易經上就有"日希 於陽而煬於火,曰臘肉"的記載。 每年冬至後,農戶人家殺了過年豬,就要熏制臘肉、腊味,以備正月里待客,所有的畜、禽肉及...
飲食風俗 營養價值 臘肉品質 各色吃法 所獲榮譽 -
藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉屬贛菜系豫章菜一支,為江西南昌的一道漢族名菜,其主料藜蒿產自中國最大的淡水湖——鄱陽湖,臘肉選用鄱陽本土特產臘肉。“鄱陽湖的草,南昌人的寶”,...
原料 製法 另一做法 特點 -
仔姜泡椒爆臘肉
臘肉、泡椒、青椒、仔姜、雞精、薑絲、葵花油。 4:待肉片變成肉卷時,放入仔姜、泡椒炒香; 5、放入青椒翻炒一分鐘;再放入雞精翻炒1分鐘,即可起鍋。
原料: 做法: -
翡翠臘肉
翡翠臘肉以半肥瘦土家臘肉、海椒為主要原料炒制,此菜肉香椒酥,風味別致。
原料: 製法: