資料
菜系及功效：清真菜陽痿早泄食譜補虛養身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜
口味：鹹鮮味
工藝：燴
燴鴨腰的製作材料：
主料：鴨腰150克
輔料：冬筍25克,香菇（鮮）10克,牛奶100克
調料：料酒10克,薑汁10克,味素2克,鴨油25克,澱粉(玉米)30克,鹽2克
教您燴鴨腰怎么做，如何做燴鴨腰
1.將鴨腰洗淨，放開水中煮透，淨水滌涼；
2.鴨腰切開去掉外面薄皮；
3.冬筍、香菇片成小斜片；
4.坐勺上火，倒入雞湯，加入料酒、精鹽、薑汁燒開；
5.放入鴨腰、蘭片、香菇，撇去浮沫；
6.調入味素、牛奶，用水澱粉勾成淡濃汁，淋入鴨油，裝盤即可
