營養與健康聖典

《營養與健康聖典》是2004年輕工業出版社出版的圖書，作者是鄧恩。

基本信息

• 名稱：營養與健康聖典
• 作者：鄧恩
• 價格：38.00元
• 語種：中文
• ISBN：9787501940059
• 出版社：輕工業出版社
• 頁數：234
• 開本：16
• 出版時間：2004年1月1日
• 裝幀：平裝
• 版次：1
• 譯者：楊月欣

內容簡介

本書從營養素、替代醫學、疾病與治療、食物、膳食與食物成分幾個方面、對食物和營養素與疾病的關係進行全新的闡釋、並對62種常見疾病的替代療法進行介紹。

作者簡介

譯者：楊月欣 編者：(美國)鄧恩(Dunne Lavon J.) 譯者：楊月欣 編者：(美國)鄧恩(Dunne Lavon J.)

圖書目錄

第一章，營養素

第二章，替代醫學和治療法

第三章，健康問題與保健方法

第四章，食物

第五章，膳食與食物成分