燜土豆雞

燜土豆雞

燜土豆雞是由土豆、雞肉、蔥花等食材製作而成的一道美食。

材料:

土豆250克,雞肉400克,蔥花適量,鹽適量,味素適量,沙茶醬1匙

做法:

1.土豆切塊,雞肉剁小塊
2.熱鍋倒油,燒至7成熟,倒入土豆翻炒至表面稍微變色
3.倒入雞塊跟土豆一起翻炒約1分鐘,加一匙沙茶醬,適量的開水,蓋上蓋子燜15分鐘。
4.加鹽跟味素條味,撒上適量的蔥花即可出鍋

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