簡介
名稱:土豆香菇燜雞
菜品口味:原味
主要工藝:燜
所需時間:廿分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:炒鍋
食材
鮮雞半隻
土豆適量
香菇適量
姜適量
鹽適量
雞粉適量
醬油適量
製作過程
1.雞切塊,香菇切細,姜切絲,土豆切塊,待用。
2.雞用水焯一下。
3.鍋肉放少許油,放入薑絲,再放入雞塊,翻炒一下。
4.放入香菇,土豆,繼續翻炒。
5.加入少許水,放鹽粉,雞粉,醬油,翻炒一下,用鍋蓋燜個二十分鐘,即可出鍋。
土豆香菇燜雞是一道由鮮雞半隻等食材製成的菜餚。
名稱:土豆香菇燜雞
菜品口味:原味
主要工藝:燜
所需時間:廿分鐘
製作難度:簡單
所用廚具:炒鍋
鮮雞半隻
土豆適量
香菇適量
姜適量
鹽適量
雞粉適量
醬油適量
1.雞切塊,香菇切細,姜切絲,土豆切塊,待用。
2.雞用水焯一下。
3.鍋肉放少許油,放入薑絲,再放入雞塊,翻炒一下。
4.放入香菇,土豆,繼續翻炒。
5.加入少許水,放鹽粉,雞粉,醬油,翻炒一下,用鍋蓋燜個二十分鐘,即可出鍋。
雞琵琶腿2隻,鮮香菇10朵,中型土豆1個,姜1塊,大蔥半根,料酒,鹽,糖,生抽,老抽1.雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。 香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘...
材料: 做法:土豆罐燜雞是一道風味美食,主料有雞腿、土豆等。
製作材料 製作方法 製作技巧土豆木耳燜雞是一道由土豆、木耳、雞塊等食材製成的美味佳肴。
食材 製作方法《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄用料 材料 雞大腿、雞骨架 土豆 香菇 料酒、紅燒醬油 鹽、糖...20-30分鐘。放洋蔥。大火收汁。關火燜幾分鐘~OK! 香菇雞肉燉土豆......嘎嘎)剁小塊開水焯過瀝乾水份備用;土豆去皮滾刀切小塊;香菇洗淨對半...
用料 做法罐燜雞是一道菜品。主料是雞脯肉,配料是去皮栗子、豬肉等,調料是醬油、胡椒麵、芝麻面等。通過小火燜制而成。
原料 製作過程 罐燜雞的特色 小帖士蚝油香菇雞美食,主要原料雞腿適量、乾香菇適量、土豆適量,製作簡單,雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、...
營養分析 主料 輔料 調料 詳細步驟砂鍋燜雞,主要用雞肉、土豆、胡蘿蔔、香菇做成,做法簡便,是家常菜品之一。
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