燙麵南瓜餡餅

克1.準備好南瓜、麵粉、雞蛋。 2.紅糖、芝麻加入點麵粉、油，調勻成餡。 南瓜趁熱倒入麵粉中，拌勻。

食材明細：

南瓜 100 克 麵粉 100 克

雞蛋 1 個 食油 3 茶匙
紅糖 20 克
熟芝麻粉 10 克

材料

1.準備好南瓜、麵粉、雞蛋。2.紅糖、芝麻加入點麵粉、油，調勻成餡。3.南瓜去皮、洗淨、切片。入微波爐叮4分鐘。4.取出，稍稍壓一下。5.雞蛋液與麵粉混合。南瓜趁熱倒入麵粉中，拌勻。6.和好成稍軟點的麵團（如果和不勻，可適量加點開水）。7.分成小劑子，包餡做成小餅。8.鍋中加少許油，將餅放入鍋中煎一會。9.煎至兩面微黃即可。