燉豬腰山栗

生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克 鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克 1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，姜切片待用。

材料：

生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克

調料：

鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克

做法：

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，姜切片待用。
2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。

功效：

山栗即木栗、大栗，可治脾胃虛弱以及反胃、吐血、便血、腎虧引起的腰酸腿軟等症。

愛心提示：

營養豐富，老少皆宜。