山栗豬腰煲

用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。 調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，姜切片待用。

材料:

用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法:

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗淨，姜切片待用。
2、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。