相關詞條
-
燉土豆
燉土豆是中國的家常菜，主要有牛肉燉土豆、排骨燉土豆等，對身體很有好處。
用料 做法 -
紅燒肉燉土豆
紅燒肉燉土豆：1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去...
菜品特色 做法 營養價值 友情提示 -
排骨燉
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨；可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。 燉排骨...
家常做法 日常做法 烹飪竅門 相關菜式 -
淮杞燉牛腿肉
淮杞燉牛腿肉是粵菜菜譜之一，以山藥為製作主料，淮杞燉牛腿肉的烹飪技巧以燉菜為主，口味屬於原本味。淮杞燉牛腿肉的特色：肉軟爛，山藥粑香，湯清鮮。此菜為冬令...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用 -
參芪燉甲魚
參芪燉甲魚，營養豐富，滋補佳品。
主料配料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
燉雞蛋
燉雞蛋出自金庸小說《射鵰英雄傳》，是黃蓉的拿手好菜。在第十二回《亢龍有悔》中，黃蓉曾做此菜給洪七公吃。
原文 做法 營養價值 菜品特色 -
燉田螺
燉田螺 是以田螺為主材的菜餚名。很多家庭喜歡將其燉著吃，即燉田螺，這是一道清利濕熱的食物，主要的功效就是清利濕熱。
材料 做法 食用指南 -
甜酒燉洋梨
甜酒燉洋梨，一種新鮮美味的菜餚。其製作方法是：1. 梨削皮，保留蒂，從底部儘量挖取核。 2. 梨置湯鍋中，底朝下，紅酒倒入鍋。 3. 柳橙、檸檬取皮切細...
簡介 原料 製作 -
燉蜂蜜
養肺佳品，主治胃潰瘍。
材料 烹製 -
紅棗燉魚膠
桂圓肉 乾 5粒 做法 1. 魚膠泡一夜 剪斷 紅棗燉魚膠 2. 三棗洗淨 紅棗燉魚膠 3. 魚膠 紅棗 桂圓肉一併放入燉杯中 3人份3碗水 紅棗燉魚膠 4. 大火煲滾 小火慢燉1.5小時 紅棗燉魚膠 5. 關火起鍋 如...
用料 做法
