熱湯燴餅

熱湯燴餅，是道常見的美食，主要原料有香菇，綠葉菜，雞肉，蒜。製作簡單，美味可口，營養豐富。

材料

香菇，綠葉菜，雞肉，蒜

做法

1.香菇、綠葉菜洗淨瀝乾水分備用，蒜切末，大餅切絲，雞肉切片後用生粉及料酒醃製十分鐘。
2.鍋內放油放入蒜末炒香，喜歡辣味的可以放入兩個乾紅辣椒，放入雞肉片翻炒。
3.雞肉變色後放入香菇翻炒，然後放入適量開水煮開。
4.放入餅絲，再煮開後放入綠葉菜，鹽、雞精，待葉菜變色後即可盛出。