食材：圓白菜半顆 香菇4朵 蟹棒3根 蒜1瓣 蔥小半根 蕎麥麵一把配料：香菇豆鼓辣醬1匙 色拉油少許 鹽適量
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
熱乾炒麵的做法:
1 洗淨蔬菜，所有材料切成長條狀；蒜蔥切碎
2 鍋內放適量清水，煮開後下面煮至8分熟（比包裝說明上早出鍋一會就行，一般2分鐘）
3 麵條過涼水，瀝乾備用
4 燒熱鍋子，放適量油，爆香蔥蒜碎
5 放一勺辣醬翻炒出香氣
6 放入香菇和圓白菜絲，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均勻
7 炒至菜軟，加麵條一起翻炒，加適量水，防止粘連
8 加適量鹽，翻炒均勻，出鍋~
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