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溪口鹵鵝肉
在我國，北京烤鴨名天下，廣州燒鵝聞名中外。而如今潮汕滷鵝也漸漸被人們所熟知，大有揚名海內外之勢。 它既是潮汕尋常百姓家中的常菜，也是入得大席的潮汕特色菜...
起源 附錄 -
涼拌鵝肉
涼拌鵝肉是一款美味菜譜，主要原料有鵝胸肉等。
名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 食譜營養 -
鵝肉扁
鵝肉扁是一道美味佳肴，主要原料是鵝肉、生薑、鵝肉扁沾料等。
原料/調料 製作流程 -
家常鵝肉
家常鵝肉是一道菜品，主料為鵝肉。
材料 調料 做法 特點 廚師一點通 -
鵝肉粥
鵝肉粥是一道由鵝肉、大米為主要材料，調味品為調料製作而成的粥品，屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法製作而成。
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紅燒鵝肉
紅燒鵝肉是一道藥膳美食。原料有鵝肉、花生油、蔥、姜、蒜、醬油、紅糖、食鹽、水澱粉。
原料 做法 -
松茸鵝肉塊
松茸鵝肉塊是一款美味菜譜，主要原料有光雁鵝、水發鬆茸等，這道菜能補氣健脾，滋養強壯。
菜譜名稱 基本材料 製法 功效 用法 -
紅鹵鵝肉
紅滷鵝肉所屬一款美食之一，主要原料有淨鵝肉1500克、豆瓣醬25克、薑片20克、蔥白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅滷水5000克、香菜等，濃...
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紅棗煨鵝肉
調料：鹽3克、剁辣椒醬20克、醬油20克、冰糖5克、紅綠辣椒15克、芝麻2克、蔥姜蒜各5克、花椒、紹酒5克。 步驟一：將鵝肉切塊，牛蒡去皮切滾刀塊、蔥切...
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土豆燉鵝肉
土豆燉鵝肉是一道菜品，主料為鵝肉、胡蘿蔔、土豆。
主料 配料 營養分析 製作步驟
