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沛縣肉鴨
味道鮮美。
沛縣肉鴨產業的概況 一、產業現狀與前景分析 二、發展思路與目標 三、產業區域布局 -
菜椒香炒鴨脯肉
大菜椒，鴨脯肉，胡蘿蔔，蔥絲，蒜瓣 調料：生抽，鹽，雞精1，菜椒洗淨掰小塊，胡蘿蔔切菱形片，鴨脯肉切片 2，鍋燒熱入蒜瓣蔥絲爆香，下入鴨脯肉炒出鴨皮上的...
材料： 做法： -
熏鴨脯
熏鴨脯是廣東省潮汕地區特色傳統名吃之一，主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮。熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料，是佐酒...
簡介 製作方法 製作過程 食用方法 -
潮陽鴨脯
熏鴨脯是廣東省潮汕地區漢族傳統名吃之一，主產於潮南峽山鎮和潮陽和平鎮 。熏鴨脯肉質臘紅，鴨骨甘酥，表皮柔嫩，肥而不膩，醇香適口。以梅醬或麻油作蘸料，是佐...
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鴨[家禽種類]
鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣...
形態特徵 種群分布 繁殖 性別分辨 雜交利用 -
鴨脯炒年糕
鴨脯炒年糕，美食菜譜，由熟鴨脯肉、年糕片等食材製作而成。
原料 製法 -
桃仁鴨脯
桃仁鴨脯，原料有核桃仁、鴨脯肉、胡蘿蔔、青椒、蔥片、蒜片、精鹽、味素、料酒、醬油、雞蛋、乾澱粉、水澱粉、香油、鮮湯、色拉油。
原料 製法 特點 -
泰汁香酥鴨脯
鴨脯肉的吃法很多，用蔬菜汁醃製的不多。 鴨脯肉500克，麵包粒100克。 （1）將鴨脯肉切大片，自製醃料加入蔬菜汁，將鴨脯肉醃製30分鐘，待入味後上籠蒸熟。
創新點 原料 調料 關鍵 -
紅酒黑莓煎鴨脯
紅酒黑莓煎鴨脯，美食，鮮嫩的鴨脯裹上五香粉，澆上紅酒黑莓汁，製法簡易卻是一道佳肴，晚宴、喜慶皆宜。主要原料有去骨鴨脯4塊，每塊約175克，五香粉1／4茶...
簡介: 材料: 做法: -
黑椒鴨脯
黑椒鴨脯是以鴨脯、蔥頭、青椒、蒜等為主要食材做成的一道美食。
原料 作法
