口味:甜味 工藝:糖溜
熘蘋果的製作材料:
主料:蘋果250克
輔料:桂花15克
調料:白砂糖150克,芡粉10克
教您熘蘋果怎么做,如何做熘蘋果才好吃
將蘋果(要脆口的)洗淨,削皮,一個切成四半,去核,頂刀切成一分扇子面。坐淨勺,打淨水一斤,下白糖,開勺下蘋果,掛芡15克(芡粉10克加水,撇去浮沫,出勺,澆入放有桂花的湯盤內即成.。
熘蘋果的製作要訣:
本品需清水約500克。
小帖士-食物相剋:
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
工藝:糖溜主料:蘋果250克 輔料:桂花15克 本品需清水約500克。
主料:蘋果250克
輔料:桂花15克
調料:白砂糖150克,芡粉10克
將蘋果(要脆口的)洗淨,削皮,一個切成四半,去核,頂刀切成一分扇子面。坐淨勺,打淨水一斤,下白糖,開勺下蘋果,掛芡15克(芡粉10克加水,撇去浮沫,出勺,澆入放有桂花的湯盤內即成.。
本品需清水約500克。
小帖士-食物相剋:
蘋果:蘋果忌於水產品同食,會導致便秘。
熘素明蝦是滬菜菜譜之一,以明蝦為製作主料,熘素明蝦的烹飪技巧以糖醋溜為主,口味屬於糖醋味。熘素明蝦的特色:成品色澤明亮,皮脆內酥,甜酸適口。此為上海風味...
相關功效 製作材料 製作工藝 工藝關鍵 菜品口感拔絲蘋果是山東地區漢族傳統名菜,屬於魯菜菜系,以蘋果為製作主料,拔絲蘋果的烹飪技巧以拔絲為主,口味屬於甜味。拔絲菜是一種烹調技術較高的甜菜,拔絲是將主料...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析熘鱔魚筒,由鱔魚500克,蘋果100克,雞蛋清60克,豬油(煉製)75克,大蔥15克,姜8克,大蒜(白皮)10克,鹽4克,醬油25克,料酒25克,白砂糖...
熘鱔魚筒 熘鱔魚筒製作 小帖士-食物相剋:《一日一蘋果,醫生遠離我》是2008年江西科學技術出版社出版的圖書,作者是敏濤、章巧萍。研究表明,蘋果中含有多種維生素和酸類物質。一個蘋果中,含有類黃酮...
圖書信息 內容簡介 目錄蘋果汁 蘋果汁 蘋果汁
圖書信息 內容簡介 目錄《炒爆熘》,是由成都時代出版社2011年8月1日出版的書籍。
圖書信息 內容簡介 目錄(0.45毫克) (5.13毫克) (5.13毫克)
製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 歷史文化出版社: 荷香魚片 魚香牛扒
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄/韭菜炒乾豆腐 鍋包肉 金陵丸子 037/熘肉段 姜炒... 039/鳳梨雞片 芹菜炒乾豆腐 草菇熘瓜片 040/蔥...羊肉 046/雞蛋清炒黃瓜條 熘三樣 咕老肉 047/松子...
圖書信息 目錄