熗拌牛肉絲

熗拌牛肉絲是由牛肉絲等主要材料做成的一道菜品，屬於私房菜，口味椒麻味 。

菜系及功效：私家菜青少年食譜低溫環境作業人群食譜術後食譜口味：椒麻味工藝：熗

熗拌牛肉絲的製作材料：主料：牛肉（瘦）200克輔料：黃瓜50克調料：花椒10克,鹽3克,味素2克,醋5克,香油5克,胡椒粉1克熗拌牛肉絲的特色：椒油味足,口味別致.

製作：1.將牛肉煮熟切絲.2.黃瓜去皮,切絲.3.花椒用香油炸出花椒油.4.將牛肉絲,黃瓜絲加調料拌勻,澆上熱花椒油即可.