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菠菜雞煲
菠菜雞煲是一道湖南省的漢族傳統名餚，屬於湘菜菜系之中的特色煲之一。具有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。把菠菜洗淨，切短段放在煲仔內。乾...
美食標籤 原料分析 製作過程 營養分析 飲食禁忌 -
田螺雞煲
田螺雞煲是一道美味食譜，雞與田螺，是吃與被吃的關係，有人把它們戲劇般地放於一鍋，味道居然還美得出奇，這就是田螺煲雞。雞煲是一種將田螺與三黃雞件混和在瓦撐...
簡介 做法一 做法二 -
栗子煲雞
栗子煲雞是以光雞、去皮栗子等食材製成的一道營養豐富、味道鮮美的秋冬季節進補菜品。
所需食材 製作方法 食用須知 -
鮑魚煲雞
主料：鮑魚1隻、雞1隻配料：瘦肉2兩、洋參片30克、紅棗10個、枸杞25克、鹽。做法1、鮑魚洗淨去掉腸肚，收入切成丁。2、將雞洗淨後，把清洗好的鮑魚連殼...
材料 做法 -
雞煲蟹
雞煲蟹，不同做法，相同的味美，非常營養的一道菜。
用料 做法 -
花膠煲雞
花膠煲雞是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。把雞去除雞胸肉、雞頭後，把餘下的斬塊，焯掉血水。花膠泡十二小時，用蔥姜水煮過，切塊，和焯過的雞塊一起放入...
菜品特色 原料 做法 -
雞煲
雞煲所屬一道美食，主要原料有三黃雞、小洋蔥等。
用料 做法 -
雞燜蟹煲
雞燜蟹煲製作工藝簡單，屬於曬菜譜粵菜里的常見菜，雞燜蟹煲的主要原料有螃蟹、光雞。可依照自身口味對雞燜蟹煲的做法做出適當的調整。
食品簡介 食品用料 製作方法 營養價值和注意事項 -
《蕃茄雞煲》
蕃茄雞煲屬於粵菜，主要原料是雞肉、西紅柿，用慢火燉，將雞肉的香味都入到湯中，口味香。
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《菠菜雞煲》
雞半隻，冬菇仔半兩，乾蔥六兩，姜數片，菠菜五兩，甘筍數片，蚝油一湯匙半。 ①菠菜洗淨，切短段放在煲仔內。 雞洗淨抹乾水，斬塊，加醃料醃十分鐘，泡油；
