基本信息
漢字
煮 zhǔ ㄓㄨˇ
字型分析
上下結構
形聲;從灬、者聲
方言集匯
粵語
zyu2
客家話
[寶安腔] zu3
[客英字典] zhu3
[台灣四縣腔] zu3
[東莞腔] zu3
[海陸豐腔] zhu3
[梅州腔] zhu3
[沙頭角腔] zu3
[客語拼音字彙] zu3
English
煮
cook steam
煮
Zh ǔ
Put the thing in water,boil with the torch water.
cook
steam
宋本廣韻
廣韻目次:上八語
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 羅馬字 | 國際音標 |
䰞 | 章與 | 章 | 魚 | 上聲 | 語 | 開口三等 | 魚 | 遇 | cjox/tjvv | tɕĭo |
註解
煮zhǔ
1. ㄓㄨˇ
2.把東西放在水裡,用火把水燒開:烹~。~飯。~字(喻書生玩味文字)。~豆燃箕(喻骨肉相殘)。~鶴焚琴(喻大煞風景的事)。
3. 鄭碼:BMUO,U:716E,GBK:D6F3
4. 筆畫數:12,部首:灬,
5.筆順編號:1 2 1 3 2 5 1 1 4 4 4 4
煮字屬於者字族。在者字族裡,者字都是聲符兼義符。者字族漢字都與“家”、“室”之義有關。煮的本義是“烹調全家飯食”。
詳細註解
煮
煑
zhǔ
[動]
⑴ (形聲。從火,者聲。本義:把東西放在有水的鍋里加熱使熟) 同本義 [boil;cook]
東煮海水為鹽。——《漢書》
命嫗煮芋。——清·周容《芋老人傳》
⑵ 又
嫗煮芋進。
時挑野菜和根煮,旋斫生柴帶葉燒。——杜荀鶴《山中寡婦》
若是射得下來,村房人家,討些水,煮瀑得熟,也得充飢。——《水滸傳》
⑶ 又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮湯(熬藥);煮海(煮海水為鹽);煮井(煮鹽井之水為鹽);煮汁(藥物和水熬成汁液);煮酒(燙酒,釀酒;熱的酒);煮雪(用雪水燒茶或作飯)
詞性變化
煮
zhǔ
[名]
煮鹽,熟鹽 [salt obtained by evaporation]。熬乾含鹽的水分,提取食鹽
齊有渠展之鹽,燕有遼東之煮。——《管子·地數》
常用詞組
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煮豆燃萁
zhǔdòu-ránqí
[burn beanstalks to cook beans;fratricidal strife;fight among brothers is like to boiling beans with beanstalks] 語本出自曹植《七步詩》“煮豆燃豆萁”一句。比喻兄弟間不顧親情,自相殘殺
煮鶴焚琴
zhǔhè-fénqín
[cook the crane for meat and burn a stringed instrument for fuel;to destroy sth.valuable] 把鶴煮了吃,拿琴當柴燒,比喻糟蹋美好事物而大殺風景之事
煮練
zhǔliàn
[boiling-off] 用煮洗(或脫膠)法從生絲或加拈的絲線上去除絲膠或天然膠質,這樣可增加絲的光澤和柔軟性,但也損失重量
煮器
zhǔqì
[boiler] 作為製造過程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具
漢字演變
帶煮字的詞語
鑊煮 | 煮煉 | 煮膠 | 煮石 | 煮雪 |
糜煮 | 熬煮 | 煮練 | 亨煮 | 羌煮 |
烹煮 | 爛煮 | 煮湯 | 煮井 | 煮汁 |
煮酒 | 張生煮海 | 私煮 | 白煮 | 炊煮 |
煮散 | 修煮 | 煮麵 | 煮海 | 煮器 |
煮鹽 | 錯煮水 | 煮白石 | 鹽煮筍 | 一鍋煮 |
煮豆燃箕 | 煮豆燃萁 | 煮鶴燒琴 | 漢人煮簀 | 摘山煮海 |
焚琴煮鶴 | 燒桂煮玉 | 煮鶴焚琴 | 煮海金丹 | 燃萁煮豆 |
烹龍煮鳳 | 鑄山煮海 | 燒琴煮鶴 | 煮粥焚須 | 青梅煮酒 |
生米煮成熟飯 |