叢書主編簡介
張玉金，華南師範大學文學院特聘教授、博士生導師、副院長，廣東省中國語言學會副會長，中國殷商文化學會理事。師從著名古文字學家裘錫圭先生，獲博士學位。主要從事出土文獻語言研究、古文字學和漢字學研究。出版學術著作19部，其中專著10部，主編8部，參編1部。發表學術論文160多篇。完成多項國家級、省級課題。論文論點常被引用，多篇論文提要被收在《中國語言學年鑑》里，許多成果被收入《古文字詁林》和《殷墟甲骨文集成》之中。
叢書總序
當人類從野蠻跨入文明，一些民族發明並使用了文字。如巴比倫人的楔形文字、埃及人的象形文字、瑪雅人的圖形文字等。我們的先人，同樣也發明並使用了象形文字。
然而到了今天，其他幾種古老的文字型系都消亡了，只有我們的漢字至今還存活著，並呈現出勃勃的生機。在可以預見的將來，它都不太可能被廢棄。這是為什麼？
傳說漢字是四目的倉頡所造的。他創造文字之後，“天雨粟，鬼夜哭”，真是驚天地、泣鬼神的壯舉。即使在今天，還有人把漢字的創造看成是中國人的第五大發明。的確，漢字對中華民族的貢獻，怎樣評價都不過分。
漢字中國漢字具有逾時代性，使我們後人很容易繼承先人所創造的偉大文明。中華民族生生不息，中華文明薪火相傳，綿延不絕。漢字居功至偉。
漢字具有超地域性，使得居於不同地域、操不同方言的人們能順利交流，維繫著我們國家的統一和民族的團結。漢字功不可沒……
漢字身上，蘊藏著無窮無盡的奧秘，等待著我們去探究。
然而以往對漢字的研究，多是就漢字研究漢字，如研究漢字的本義和形體結構，探究漢字的起源、發展、結構等。有時就漢語研究漢字，探討漢字與漢語的關係。
近些年來，一些學者開始研究漢字自身所具有的文化意義，探討漢字與中國文化的關係。
但是，到目前為止還沒有人從中國文化生態系統的角度來研究漢字。本叢書就是從中國文化生態系統的角度來研究漢字的。
所謂中國文化生態系統是指由影響中國文化產生和發展的自然環境、科學技術、經濟體制、社會組織及價值觀念等變數構成的完整體系。人類的活動是社會的主體，人類的文化創造可以劃分為科學技術、經濟體制、社會組織及價值觀念四個層次，這些因素構成文化生態系統的結構模式。與自然環境最近、最直接的是科學技術一類智慧型文化；其次是經濟體制、社會組織一類規範文化；最遠是價值觀念。對人類的社會化影響最近、最直接的是價值觀念；其次是社會組織、經濟體制；最遠的是自然環境，它對人類社會化的影響是通過經濟體制、社會組織及價值觀念等中間變項來實現的。
漢字是一種文化現象，所以可以從中國文化生態系統的角度來研究漢字。把漢字與中國文化生態系統聯繫起來，考察漢字所賴以產生的整個文化生態系統及其對漢字的影響，考察漢字中蘊含的中國社會結構、經濟土壤、文化系統和自然環境等各方面的信息。
本叢書的創新點，不是僅就漢字論漢字、僅就漢語論漢字，也不是僅就中國文化來論漢字，而是聯繫它所賴以產生的整個文化生態系統，從而達到對漢字的更為深入全面的剖析。
漢字中國本叢書從漢字與人、漢字與社會、漢字與經濟、漢字與文化、漢字與自然五個大的角度來研究漢字，共提出39個研究子課題，每個子課題都寫成一本小書。這些子課題如下：
一、人：漢字與人體。
二、社會：漢字與婚姻家庭、漢字與宗法、漢字與職官、漢字與戰爭、漢字與漢語。
三、經濟：漢字與農業、漢字與漁獵、漢字與手工業、漢字與貿易。
四、文化：
（一）物質文化：漢字與飲食、漢字與服飾、漢字與建築、漢字與交通、漢字與玉石、漢字與文房四寶。
（二）制度文化：漢字與刑法、漢字與度量衡。
（三）精神文化：漢字與樂舞、漢字與書法藝術、漢字與神話、漢字與對聯、漢字與數目、漢字與醫療、漢字與色彩、漢字與經典。
（四）心理文化：漢字與民俗、漢字與姓名、漢字與避諱、漢字與測字、漢字與字謎、漢字與宗教、漢字與道德、漢字與審美、漢字與思維。
五、自然：漢字與植物、漢字與動物、漢字與地理、漢字與天文。
子課題
一、《漢字與飲食》
（一）基本信息
作者：羅維明
漢字中國書號：978-7-5668-0956-8
出版時間：2014年6月
頁數：211
字數：146千
價格：29.80元
（二）內容簡介
本書以漢字為綱，將傳統飲食種類納入相關漢字之下，通過分析具有代表性的漢字，對肉食、素菜、風味小吃、酸甜苦辣鹹無謂、佳果、炊具、食器、酒、酒器、茶以及乳酪等方面進行講述，分析字形、字義與闡述文化背景相結合，展現了獨具民族特色的飲食文化。
（三）目錄
總序
前言
引子 “飲食”與“饕餮”──從傳說中的怪獸說起
一、主食篇
（一）貽我來牟，帝命率育──說“來”
（二）著書都為稻粱謀──說“稻”、“粱”
（三）何不食肉糜？──說“羹”
（四）賠了夫人只為“餅”
（五）水餃水餃，過年不可少
（六）湯圓湯圓，全家團圓
（七）煎堆碌碌，金銀滿屋
（八）路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索──說“粽”
二、副食篇（上）
（一）朱門酒肉臭──說“肉”
（二）玉盤珍羞直萬錢──說“羞”
（三）雞黍情深見誠信
（四）膾炙人口說腊味
（五）醬味飄香傳四方
（六）不可缺少的下飯──從“餸”字說起
（七）國色天香說豆腐
（八）拔掉絲瓜種韭菜
（九）此味只應天上有，人間能得幾回吃──說“茄”
（十）蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時──說“筍”
（十一）污泥其外，白玉其中──說“藕”
三、副食篇（中）
（一）調和五味說吃“醋”
（二）煎炒爆炸“油”為主
（三）萬事俱備還需“鹽”
（四）百般滋味首推“甜”
（五）刻骨銘心說“辣”味
（六）治大國若“烹”小鮮
四、副食篇（下）
（一）日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人
（二）橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳
（三）投我以木瓜，報之以瓊琚
（四）桃之夭夭，灼灼其華──說“桃”
（五）青梅煮酒論英雄──說“梅”
（六）臭到極致便是香──“榴槤”趣談
（七）每天一個果，疾病遠離我
（八）忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開──說“梨”
（九）桃李不言，下自成蹊──說“李”
五、飲酒篇（上）
（一）“酉”──飽含誘人的酒香
（二）何以解憂，唯有杜康──說“酒”
（三）青春作伴好還鄉──說“春”
（四）貴妃醉酒，儀態萬方──說“醉”
（五）飲酒之道，“酣”而不“酗”
（六）男兒喝酒應當“酷”
（七）只有“飲”者留其名
六、飲酒篇（中）
（一）從“三碗不過岡”說起
（二）舒筋活血說白酒
（三）蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光
（四）葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催
（五）借問酒家何處有，牧童遙指杏花村
（六）愛不釋手“竹葉青”
（七）消夏解暑說啤酒
七、飲酒篇（下）
（一）甜蜜生活酒釀成
（二）“醮”──人生美好的歸宿
（三）酒肉齊全就是“福”
八、飲茶篇
（一）誰謂“荼”苦？其甘如薺──說“茶”
（二）品茶宜靜，飲酒宜鬧
（三）以茶代酒，亦真亦假
（四）老少鹹宜說“乳”、“酪”
（五）君子似“水”，止於至善
九、器具篇
（一）調和鼎鼐，和而不同──說“鼎”
（二）破“釜”沉舟說炊具
（三）煮豆燃豆萁，豆在釜中泣
（四）爭奇鬥豔說食器
（五）揚起風帆說筷子
（六）李白斗酒詩百篇──說“斗”
（七）壺裡乾坤大，杯中日月長
（八）從“關羽溫酒斬華雄”說起
參考文獻
後記
二、《漢字與民俗》
（一）基本信息
作者：黃高飛
漢字中國書號：978-7-5668-1000-7
出版時間：2014年10月
頁數：257
字數：174千
價格：35.00元
（二）內容簡介
中華民俗內容非常豐富，本書主要抓住幾項重要的、有特色的內容，如婚俗、喪俗、日常起居以及一些喜慶方面的習俗來展開，以民俗為主線，以漢字形體結構及意義特點為依託，將漢民族的風俗與漢字有機結合，揭示漢字背後隱藏的民俗的基因，為讀者展示一幅幅民俗風情的畫卷。
（三）目錄
總序
前言
一、漢字與生育禮俗
(一)女性的生理變化與相關漢字
(二)懷孕與相關漢字
(三)分娩與相關漢字
(四)難產、夭折及相關漢字
二、漢字與婚俗
（一）劫奪婚與相關漢字
（二）表親婚與相關漢字
（三）合法婚姻與相關漢字
（四）婚禮過程與相關漢字
三、漢字與喪俗
（一）葬俗的演變與相關漢字
（二）叫魂與相關漢字
（三）殮屍與相關漢字
（四）報喪、弔唁與相關漢字
（五）喪服與相關漢字
（六）哭喪與相關漢字
（七）停靈與相關漢字
（八）陪葬與相關漢字
四、漢字與起居習俗
（一）膳食與相關漢字
（二）坐與相關漢字
（三）相見禮與相關漢字
（四）洗浴與相關漢字
（五）如廁與相關漢字
五、漢字與求福習俗
（一）福與相關漢字
（二）求福與字形
參考文獻
三、《漢字與醫療》
（一）基本信息
作者：陳增岳
漢字中國書號：978-7-5668-1031-1
出版時間：2014年10月
頁數：159
字數：111千
價格：25.00元
（二）內容簡介
本書主要以單個漢字分析為主，兼顧個別複音詞，主通過收集並分析與中醫藥相關的漢字，包括針灸、本草、方劑、導引保健等各方面，將漢字與傳統中醫藥結合起來，揭示漢字中所蘊藏的中醫藥文化，從而介紹豐富多彩的醫療文化。文中圖文並茂，文字通俗易懂，兼顧學問性與趣味性。
（三）目錄
總序
前言
一、疾病與漢字
（一）輕微疾病及相關漢字
（二）嚴重疾病及相關漢字
二、診療與漢字
（一）診斷方法及相關漢字
（二）治療方法及相關漢字
三、藥劑與漢字
（一）藥物及相關漢字
（二）方劑及相關漢字
（三）藥劑製作、稱量及相關漢字
四、醫學理論與漢字
（一）脈學理論及相關漢字
（二）藏象理論及相關漢字
五、養生與漢字
（一）衛生習俗及相關漢字
（二）養生保健及相關漢字
參考文獻
四、《漢字與避諱》
（一）基本信息
作者：卞仁海
漢字中國書號：978-7-5668－1090－8
出版時間：2015年2月
頁數：204
字數：200千
價格：29.00元
（二）內容簡介
本書從避諱的角度，深入闡述漢字的特點及相關的文化。本書在避諱、避諱學的界定、避諱和漢字的關係、避諱和漢文化的關係、避諱的人文闡釋等方面均有創新性的論述，對推動國學熱、弘揚傳統文化有著積極的現實意義。
（三）目錄
總序
漢字遇避諱，州官可放火——前言
（一）漢字，民族文化的DNA
（二）當漢字遭遇避諱
一、洪憲傳禁令，不許喊元宵——避諱概述
（一）什麼是避諱
（二）避諱的類型
（三）什麼是避諱學
二、二名不偏諱，字里有規則——漢字和避諱的規則
（一）嫌名不諱：不避諧音之字
（二）二名不偏諱：二字之名不逐字避諱
（三）同訓代換：以同義或近義之字代替
（四）已祧不諱：不避遠祖的名字
（五）已廢不諱：不避被廢黜者的名字
（六）諱名不諱姓：只避名字，不避姓氏
（七）詩書不諱：詩書經典不避文字
（八）臨文不諱：作文時不避文字
（九）廟中不諱：祭祀時不避文字
（十）君所無私諱，大夫之所有公諱：君王前直呼父親名字
三、避諱更嚴氏，先生舊姓莊——漢字和避諱的方法
（一）漢字的特點
（二）因漢字而諱
（三）利用漢字進行避諱的方法
（四）避諱對漢字使用的影響
四、清風不識字，何事亂翻書——漢字和文字獄
（一）利用漢字諧音而興文字獄
（二）利用漢字構造而興文字獄
（三）利用漢字多義而興文字獄
（四）利用皇帝專用字而興文字獄
（五）因為忌諱字或名諱字而興文字獄
五、語文有禁區，時處須避忌——語文生活和避諱字
（一）因諱字而改變姓名
（二）因諱字而改變地名
（三）因諱字而改變書名
（四）因諱字而名物改稱
（五）因諱字而詞語淆亂
（六）因諱字而字書漏收或闕釋
（七）因諱字而影響職官科舉
（八）因諱字而影響日常生活
六、諱字有規律，腐朽化神奇——文史研究和避諱字
（一）避諱對文史學習和研究的消極影響
（二）避諱對文史學習和研究的積極意義
（三）應注意的問題
七、識得廬山面，只緣在他山——漢字避諱的語言文化學闡釋
（一）避諱形成的心理機制
（二）一避忌心理的嬗變：權力話語
（三）避諱的語言學本質：適應交際需要
八、問渠清如許，為有活水來——查檢避諱字和學習避諱的著作
（一）查檢避諱字的工具書
（二）學習避諱的重要著作
（三）避諱學要籍一覽
附錄
一、歷代國諱避諱用字一覽表
二、中國歷代帝王諡號、姓名、廟號、年號一覽表
三、避諱學文獻選讀（3篇）
參考文獻
五、《漢字與姓名》
（一）基本信息
作者：孫緒武
漢字中國書號：978-7-56681291-9
出版時間：2015年2月
頁數：260
字數：173千
價格：32.00元
（二）內容簡介
中國人的姓氏名字有著巨大的文化內涵，姓起源於母系氏族社會，氏起源於父系氏族社會。姓具有別婚姻的作用，而氏有別貴賤的作用。戰國以後，人們以氏為姓，姓氏逐漸合而為一，漢代則通稱為姓，且自天子至平民都有了姓。古人有名有字。名為幼年所取，字為成年所取。字多是對名的進一步闡釋。本書從漢字的角度對古人姓氏名字進行分析，揭示中國人的姓名文化。
（三）目錄
總序
前言
一、姓氏的起源和發展
（一）姓的由來
（二）氏的由來
（三）姓氏的發展
二、名、字、號
（一）名
（二）字
（三）號
三、姓名中的避諱
（一）避諱的由來與演變
（二）避諱的範圍
（三）避諱的方法
四、今人的姓名
（一）今人的姓
（二）今人的名
五、結語
參考文獻
後記
六、《漢字與書法藝術》
（一）基本信息
作者：秦曉華
漢字中國書號：978-7-5668-1167-7
出版時間：2015年3月
頁數：168
字數：112千
價格：25.00元
（二）內容簡介
本書從漢字的形體結構與書法藝術、漢字的字型演變與書法藝術、書法藝術對漢字發展的影響等角度,分析漢字與書法之間的特殊關係，讓讀者在領略漢字魅力和書法藝術的同時，真正理解漢字與書法之間錯綜複雜的關係。
（三）目錄
總序
第一章 緒論
第一節 漢字、書法的發展軌跡
第二節 漢字成為書法藝術的原因
第二章 漢字的字型演變與書法藝術
第一節 古文字與書法藝術
第二節 今文字與書法藝術
第三章 漢字的形體結構與書法藝術
第一節 漢字構形的形象性與書法藝術
第二節 漢字筆畫的豐富性與書法藝術
第三節 漢字結構的多樣性與書法藝術
第四節 漢字構圖的空間性與書法藝術
第四章 漢字的簡化、規範化與書法藝術
第一節 漢字的簡化歷程
第二節 漢字的規範化與書法藝術
第五章 書法藝術對漢字的依循
參考文獻
七、《漢字與神話》
（一）基本信息
作者：鄒秋珍
漢字中國書號：978-7-5668-1265-0
出版時間：2015年4月
頁數：164
字數：113千
價格：25.00元
（二）內容簡介
古代神話與傳說，是先民創製漢字的主要材料。將古代神話傳說融入漢字也是先民的創舉。因此可以通過分析與神話相關的漢字來揭示中國的神話文化。本書擬從漢字的角度來發掘中國神話的隱秘，使讀者能夠了解漢字中的中國神話文化。
（三）目錄
總序
前言
一、漢字與神話
（一）漢字的起源
（二）神話的概念及其在上古文獻中的記載
（三）從古文字的角度分析神話的含義
（四）研究“漢字與神話”的方法
二、創世神話
（一）盤古神話的相關漢字解析
（二）女媧神話的相關漢字解析
三、三皇神話
（一）伏羲神話的相關漢字解析
（二）炎帝神話的相關漢字解析
（三）黃帝神話的相關漢字解析
四、夏商周始祖神話
（一）夏始祖神話的相關漢字解析
（二）商始祖神話的相關漢字解析
（三）周始祖神話的相關漢字解析
五、自然神話
（一）洪水神話的相關漢字解析
（二）日月神話的相關漢字解析
（三）雷神話的相關漢字解析
（四）虹神話的相關漢字解析
六、英雄神話
（一）夸父逐日神話的相關漢字解析
（二）后羿射日神話的相關漢字解析
參考文獻
八、《漢字與玉石》
（一）基本信息
作者：張玉金
漢字中國書號：978-7-5668-0999-5
出版時間：2015年6月
頁數：235
字數：160千
價格：32.00元
（二）內容簡介
在漢字系統中包含了大量趣味盎然的“玉”部字以及與玉相關的漢字。這些與玉有關的漢字透露了中國古代玉文化的無窮奧秘。本書首次從玉料和治玉、玉石與崇玉、玉器與用玉的角度，對中國的玉文化進行了全面的闡述，並在這種闡述中解析了大量與玉有關的字，闡釋了這些漢字有如此形音義的原因，揭示了這些漢字所蘊含的豐富的文化信息。
（三）目錄
總序
前言
一、玉料與治玉
（一）玉料及相關漢字
（二）治玉及相關漢字
二、玉石與崇玉
（一）玉石及相關漢字
（二）崇玉及相關漢字
三、玉器與用玉（上）
（一）祭祀用玉器及相關漢字
（二）喪葬用玉器及相關漢字
四、玉器與用玉（下）
（一）政治用玉器及相關漢字
（二）裝飾用玉器及相關漢字
五、古代玉器的發展
（一）新石器時代玉器
（二）夏代玉器
（三）商代玉器
（四）西周玉器
（五）東周玉器
（六）秦代玉器
（七）漢代玉器
（八）魏晉南北朝玉器
（九）隋唐五代玉器
（十）宋、遼、金玉器
（十一）元代玉器
（十二）清代玉器
參考文獻
九、《漢字與人體》
（一）基本信息
作者：白冰
漢字中國書號：978-7-5668-1304-6
出版時間：2015年8月
頁數：264
字數：160千
價格：33.00元
（二）內容簡介
3000年前的甲骨文中，已出現與人體相關的漢字，這些直接描寫人體或與人體相關的象形字、會意字，真實而形象地反映了人體組織和人類生產或生活的實際情況。本文通過對人體漢字的分析和研究，讓讀者了解先民創製文字的造字歷史。
（三）目錄
總序
前言
一、體形與姿勢
二、體毛與發須
三、頭面與脖子
四、眉毛與眼睛
五、耳朵與鼻子
六、牙齒與口舌
七、臂膀與雙手
八、皮肉與脂肪
九、胸背與腹腔
十、腿脛與腳
十一、生育與死亡
參考文獻
附錄一：甲骨文著錄簡稱
附錄二：單字檢索
