煎金粟米餅

美味小吃，用粟米粒、南瓜精製而成，味道鮮美、百吃不厭。

原料/調料

粟米餅 title=煎金粟米餅> 煎金粟米餅

瓶裝粟米粒200克、南瓜50克。
花生油、鹽10克、白糖5克、乾生粉適量。

製作流程

1.南瓜去皮去籽上蒸蘢蒸熟，用刀壓爛，瀝乾水份。
2.粟米粒倒出，加入蒸爛的南瓜、鹽、白糖、乾生粉拌勻，作成8個小餅待用。
3.煎鍋下油，擺入粟米餅，用小火煎至二面金黃，鏟起入碟即成。

煎金粟米餅