基本信息
拼音：jiāndiào
注音：ㄐㄧㄢㄉㄧㄠˋ
詞義：猶烹調。
出處：《呂氏春秋·孝行》：“熟五穀，烹六畜，龢煎調，養口之道也。”
漢賈誼《新書·胎教》：“太宰荷斗，而不敢煎調。”
《北史·毛脩之傳》：“脩之能為南人飲食，手自煎調，多所適意。”
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調中益氣煎主治痢後氣虛怕冷，脾胃不開。
參考資料 -
煎
煎是一個漢字，讀作，本意是指用火苗舔著燒，比喻折磨，使其痛苦。該文字在《方言七》和《豆粥》等文獻均有記載。
字解釋 漢字演變 烹調方法 古籍解釋 -
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【處方】 【製法】 【功能主治】 【用法用量】 【摘錄】 -
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【處方】 【功能主治】 【用法用量】 【摘錄】 -
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