煎羊排意面

煎羊排意面，原料有意大利麵：500克、羊裡脊肉：300克，味道可口。

食材：

主料：

意大利麵：500克；
羊裡脊肉：300克；

輔料：

花椰菜：150克
番茄：1個

調料：

食鹽：3克
料酒：半湯匙
黑胡椒：少許
橄欖油：2湯匙
白糖：1克

營養信息

熱量：100.71大卡
胡蘿蔔素：11915微克
維生素A：1987微克
鉀：389.65毫克
磷：154.03毫克
鈣：120.62毫克
維生素C：114.5毫克

做法：

1、將羊肉切約0.6公分厚的片（不要順絲切，否則咬不動）。
2、將羊肉用調料A醃製10分鐘。
3、花椰菜洗淨擇小朵，焯水。西紅柿洗淨去皮，切碎丁。
4、不鏽鋼平煎鍋燒熱，將醃製好的羊肉放上面兩面煎熟。
5、用煎出的油炒香洋蔥、西紅柿，最後放花椰菜、番茄醬、紅酒、黑胡椒碎、鹽調味。
6、意面煮熟待用。
7、炒好的菜澆在煮好的意面上。