煎米飯餅

煎米飯餅

煎米飯餅是一道以胡蘿蔔、黃瓜、蔥為主要食材製作的美食。

做法

1、將菜和火腿腸都切成末。

2、加少量的鹽與米飯拌在一起。(火腿腸里已經有一部分的鹽分)

3、用手捏成圓團,儘量緊一些,放在刷了油的不粘鍋中。

4、小火慢煎,用鍋鏟輕輕將飯糰壓扁一些,煎至兩面色即可。

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