簡介
其實最開始做這個米餅的時候，我在猶豫到底是做炒飯呢，還是做煎米餅。想著煎米餅雖然也不麻煩但是畢竟還多了一個步驟，會不會多此一舉。 不過試驗後發現炒飯和這個絕對不是一個級別上的。實在太好吃了。 吃起來感覺有種煎壽司的味道。一口咬下去酥脆的外皮下是嫩嫩的米飯，搭配了榨菜增強了爽脆的口感外也更增加了層次感。好吃，真的很好吃。 做這個很簡單，就算你速度比較慢10分鐘也絕對能夠完成。 試試看，絕對是媽媽必學，老婆必會的典藏之作啊。 處理所有材料加拌勻時間：5分鐘煎至時間：三分鐘 5+3=8分鐘
用料
做法
榨菜、熱狗腸切成丁，壽司海苔剪成絲，和剩米飯放到一起，打入雞蛋，放入鹽，雞粉、糖
將所有材料拌勻
把拌勻的米飯糰成團放入鍋中，用鍋鏟壓成小餅
大火，將兩面都煎至金黃就可以出鍋了
