相關詞條
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銅煎爐
中國古代青銅食器。
相關注音 基本信息 -
戰國銅煎爐
煎爐有兩層，下層放炭火，上層煎烤食物在上層底部發現有黑黑的煙薰的痕跡，說明這個煎爐入葬前是使用過的實用物。
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煎茶道
中國茶道在唐宋時期開始形成。其標誌就是陸羽《茶經》的問世。當時所形成的茶道屬於煎茶道。煎茶法不知起於何時，陸羽《茶經》始有詳細記載。《茶經》初稿成於唐代...
茶藝 唐宋時期 日本煎茶道 意義 參考資料 -
竹爐欖炭手親煎
郭偉明寓潮詩人丘逢甲詠工夫茶，有“竹爐欖炭手親煎”的詩句。 潮俗“客來敬茶”，主人烹茶自親煎，以表達對客人的敬意。 李約的重情好客，“茶禮待人，禮而致和...
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生煎
生煎又稱生煎包子、生煎饅頭，是地地道道的上海傳統風味小吃，廣受國人喜愛，材料有麵粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶（開水店）兼營品種。餡心...
簡介 特點 做法 製作技巧 家常做法 -
爐包
爐包歷史悠久，風靡城鄉。始於清代年間，在民國時期有著獨特意義的形勢盛行，用來走親訪友的禮物送給朋友，特別是20世紀30年代位於縣城南河灣的林三爐包，更是...
簡要介紹 爐包來歷 材料 製作方法 特點 -
小爐包
小爐包，香脆可口，美味不可抵擋。
淵源 特點 做法 參考資料 -
煎中藥
煎中藥，是指把抓回的中藥放入砂鍋里的一種煮食方式，可加入涼的飲用水，浸泡20~30分鐘，再加水沒過藥物，將藥砂鍋放在爐火上用中火煎煮。 一般情況分兩次煎...
煎藥正確程式 注重藥效 -
鋼爐燒餅
鋼爐燒餅，源自樂亭，外溫內烘是其獨特的製作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風味，是外地遊人極喜愛的食品。
歷史傳承 做法獨特 典型品牌 樂亭缸爐燒餅做法： -
缸爐燒餅
缸爐燒餅是京津冀地區特色小吃之一。主要流行在河北地區，其中以石家莊地區的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內壁貼餅，外溫內烘是其獨特的製作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形...
定義 歷史記載 製作方法
