煎烤牛排

2用烤肉醬將切好牛排醃上（一袋可以醃500g牛裡脊） 3把土豆表皮洗淨，中間切一刀，然後把黃油均勻塗抹於表面 6把焯過的蘆筍、牛排入盤，把鍋中的湯汁淋在牛排上，根據個人口味灑些精鹽或胡椒碎就可以食用啦！

材料:

1牛裡脊肉300-500克（取決於幾個人吃）；，2（個頭小的）土豆4-5個；，3黃油30g，4蘆筍（也可用芥藍代替），5大喜大烤肉醬（牛肉用），6幾張錫紙，7食用油

做法:

1把牛裡脊肉切成1-2CM的薄片
2用烤肉醬將切好牛排醃上（一袋可以醃500g牛裡脊）
3把土豆表皮洗淨，中間切一刀，然後把黃油均勻塗抹於表面
4把烤箱預熱，放入包好錫紙的土豆，200攝氏度加熱20-30分鐘
5在平底鍋中加油（一定要少量！）煎至牛排變色全熟
6把焯過的蘆筍、牛排入盤，把鍋中的湯汁淋在牛排上，根據個人口味灑些精鹽或胡椒碎就可以食用啦！