相關詞條
-
鵝湖書院
鵝湖書院位於上饒鉛山縣鵝湖鎮鵝湖山麓,為古代江西四大書院之一,占地8000平方米。鵝湖書院曾是一個著名的文化中心。尤其是南宋理學家朱熹與陸九淵等人的鵝湖...
簡要介紹 歷史沿革 發展歷程 建築 鵝湖之會 -
錢太守斷鵝
《錢太守斷鵝》,古文,作者褚人獲,(1625~1682)字稼軒,又字學稼,號石農,江蘇長洲(今江蘇蘇州)人。清初文學家。本文講述錢太守巧妙斷案的故事。
原文 譯文 解釋 故事 文言知識 -
《鵝幻彙編》
《鵝幻彙編》是中國歷史上現存最早的魔術書。《鵝幻彙編》又稱為《戲法圖說》或《中外戲法圖說》,全書分作六小冊,清朝光緒十五年出版。記載有中國古代魔術節目3...
簡介 作者介紹 內容 價值 -
鵝幻彙編
中國的變戲法(又稱幻術、魔術)到底起於何時,已難考證。《列子·周穆王篇》載:“周穆王時,西極之國有化人來,入水火,貫金石,反山川,移城邑;乘虛不墜,能實...
起源 作者 內容 價值 版本 -
鹹鵝
早年人們醃漬食物是為了用鹽鎖住新鮮,但到了物質條件極為豐富的今天——冬季里的風醃,是溧陽人鍾愛的家鄉味道 。
菜品介紹 記憶里的鹹香 鹹香的奧秘 溧陽的味道 食用方法 -
羊柳釀鵝肝配鵝肝汁
羊柳釀鵝肝配鵝肝汁是法國菜譜之一,以羊裡脊為製作主料,羊柳釀鵝肝配鵝肝汁的烹飪技巧以烤為主,口味屬於鹹鮮味。
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
珍品鵝肥肝
鵝肥肝是法國美食的代表,被譽為世界三大美食之一。在歐美,鵝肥肝是十分名貴的高檔食品,常用來宴請親朋好友,招待貴賓。目前,我國出現了一批具有一定規模的集鵝...
簡介 營養價值 鵝肝美食及其做法 相關歷史 鵝肝適合人群 -
鹽水鵝
鹽水鵝是淮揚菜系的傑出代表菜之一,在江蘇長江流域及長江以北地區具有相當高的客群,從最北的鹽城、淮安,向南依次到興化、高郵、到儀征、揚州及三泰地區,再向南...
菜品特色 做法