無錫三山島竹匾宴
三山,浩淼太湖一孤島,是國家一級風景保護區。
三山人淳樸好客。
別以為這是十分糜費的筵席。三山居於太湖之中,周圍水產資源非常豐富,盛產白魚、鯿魚、桂魚、青魚、草魚、鰱魚、銀魚和淡水蝦、清水蟹等。三山人歷來以種植花果和捕撈魚蝦業為生。三山人家平常即以魚蝦為餚。
三山竹匾宴,以匾代桌除了充滿獨特的鄉情韻味外,功用也妙。一是這匾有一圈窄窄的圍邊,故而在席間不用擔心把酒杯碗筷之類碰翻滑落地上,魚骨蝦殼也不會滿地狼藉。二是大圓竹匾很輕,收拾碗筷後,只需拿到門外場上翻轉一磕,殘剩的骨屑就得以清除。用久的竹匾泛起一種橙紅色的光澤,不啻是一件精美的民間工藝品。
無錫三山島竹匾宴
三山,浩淼太湖一孤島,是國家一級風景保護區。
三山人淳樸好客。
別以為這是十分糜費的筵席。三山居於太湖之中,周圍水產資源非常豐富,盛產白魚、鯿魚、桂魚、青魚、草魚、鰱魚、銀魚和淡水蝦、清水蟹等。三山人歷來以種植花果和捕撈魚蝦業為生。三山人家平常即以魚蝦為餚。
。自此之後,凡大內、西苑及三山五園建設所用木料,大部分來自圍場。雍正三年...的主要建築群。第二部分,將原賜園向北、東、西三面拓展,構建曲水島渚,增設...
歷史沿革 園林特色 典藏文物 評價 建園爭議準由內務府派員前往熱河圍場一帶採伐林木。自此之後,凡大內、西苑及三山五園...、西三面拓展,構建曲水島渚,增設亭榭樓閣,這部分構成了後來乾隆帝御題“四...
歷史沿革 園林特色 典藏文物 評價 建園爭議奏準由內務府派員前往熱河圍場一帶採伐林木。自此之後,凡大內、西苑及三山五...、東、西三面拓展,構建曲水島渚,增設亭榭樓閣,這部分構成了後來乾隆帝御題...
歷史沿革 園林特色 典藏文物 評價 建園爭議/鎮江宴春酒樓“餚肉”品嘗游/無錫三鳳橋“肉骨頭”嘗購游/無錫太湖三山島“竹匾宴”品嘗游/紹興“酒精菜餚”品嘗游/重慶“辣味火鍋”品嘗游/江蘇...游/揚州“菜根香”餐館揚味品嘗游/揚州賓館“紅樓宴”品嘗游/無錫水秀飯店...
內容介紹 作者介紹 作品目錄"三山"的陳設,罷熱河避暑與木蘭狩獵,仍不放棄圓明三園的改建和裝飾。 遭遇...
概況 歷史 園林建築 園林特色 影視作品的動物,不僅是古代北方民族的習俗,也是吳地“漁獵文化”的遺存。在太湖的三山島...需加食一點羊腎、羊心等附屬檔案,在加湯食用前必須將其預熱等;這些都用專制的竹匾...的方形或圓形盆內。當地人用羊肉可以做出4050種菜餚組成的“全羊宴”,紅燒...
基本概述 歷史溯源 來歷 品種 發展狀況南方的漢族,其傳統住房以木建或竹子房為主,講究飛檐重閣和律卯結構。由於南方...是隋代李春造的“趙州橋”,歷1300餘年,今仍完好可行。繩橋是用竹索或鐵索懸...、北海)、西郊三山五園中的頤和園(見彩圖頤和園 北京)、靜明園、圓明園(遺址...
歷史沿革 漢族民居建築 宮殿建築 壇廟建築 橋樑建築